河南土特产批发介绍红枣夹核桃

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河南土特产批发介绍，红枣夹核桃也可以叫枣夹核桃，枣夹核桃仁，红枣夹核桃仁。是将红枣（干枣）剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便。

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挑选原料与设备：免洗红枣（干枣）、核桃、水果刀、锤子、案板等，保持卫生，提前清洗相应工具，将核桃仁从核桃敲出来，尽量保持核桃的完整性，将免洗红枣从中间切开，去除枣核；切勿把红枣切成两瓣，切到2/3左右即可，把核桃仁放红枣内即可，制作完成后，密封保存9个月内食用完。若无密封环境，请在3天内食用完。密封袋类可直接拆袋食用，拆袋后在3-7天内食用完毕，长时间接触空气，红枣会出现变黑发霉等情况。可作早餐点心、旅游零食、休闲食品等，但因人群体制不同，食用过多可能会导致上火、发炎等情况，建议10岁下儿童每日2-3粒，10-18岁未成年人每日3-4粒，18岁以上成人可根据自身体质食用。熬粥：家庭常用煮粥方法，加入适量枣夹核桃与白粥一起熬煮，根据个人喜好可加入一定糖类或其它谷物杂粮等。根据大小主要分为大枣夹核桃与小枣夹核桃，采用红枣的原料不同，口感也不同，大枣夹核桃的口感特点是：肉厚香甜；小枣夹核桃的口感特点是：香甜酥脆。

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