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河南土特产批发商介绍柴鸡蛋

来源:http://www.szmttc.cn/news/175.html发布时间:2022-07-06点击:36

       河南土特产批发商介绍,柴鸡蛋又可以称其为土鸡蛋、笨鸡蛋,柴(土、笨)鸡蛋是指人工饲养,鸡的饲料几乎不含化工元素,譬如:米、菜、地表昆虫等(饲料中各种营养更为平均),鸡在正常环境下抱窝,产蛋 。

河南土特产批发

       鸡蛋多指农家散养在山坡上,自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉。因以上原因,其蛋清浓稠透亮。柴鸡蛋的营养价值较高,尤其柴鸡蛋脂肪酸含量很高,故口感更好。鸡的品种必须是该地区的柴鸡;必须有广阔的区域供柴鸡活动,必须散养添加剂。所以,有些将高产蛋鸡品种进行散养,或将柴鸡笼养,都不能算作真正的柴鸡蛋。真正的柴鸡蛋,鸡蛋外壳颜色不一样,有深有浅。由于公鸡与各类毛色不同的母鸡交配后,产蛋的颜色就会有深浅不一样。柴鸡蛋的蛋皮比较厚,而且比较光亮,和养鸡场的鸡蛋相比,从外观看就可以看出蛋皮比较结实,如果把鸡蛋磕破就能很清楚的看清。


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